黑龙江晨报及哈尔滨市烹饪协会联合举办
2010哈尔滨特色风味美食名店名菜展示评选活动开始了
       
      为广泛挖掘哈尔滨的特色风味美食，引领美食风向，打造出流行美食发布平台，由黑龙江晨报联合哈尔滨市烹饪协会、哈尔滨饭店协会共同举办的“2010百家特色风味美食名店名菜展示活动”从6月10日起开始启动，并同时面向哈尔滨餐饮企业征集参赛作品，广大餐饮企业从即日起，可前来报名。
      该活动是通过主流媒体全方位的展示、推广我市餐饮企业。弘扬美食文化，展示名店、名菜风采，提高美食品牌效应、营造高质量的餐饮市场氛围，推动我市餐饮品牌化、特色化。
    “味研调料杯2010百家特色风味美食名店名菜展示活动”将征集中餐、主食、米线、烧烤、火锅、熟食、锅汤、烘焙、快餐、食品、小吃、面点、清真等领域的特色风味作品，主张工艺与原料均佳，部分作品将给予全景展示，从中能挖掘出更多美食文化，展现哈尔滨美食形象，彰显哈尔滨独具魅力的餐饮人文形象。同时，为了进一步协助“哈尔滨特色风味美食”走向连锁经营，我们还要筛选部分优秀项目，组成“哈尔滨特色风味美食创业项目超市”，推荐给要选项创业的人群。
    活动流程分为五个阶段

1 ，报名阶段

     2010年6月8日开始至12月30日，哈尔滨市各餐饮企业均可报名。

2，筛选阶段

     在报名之后，我们将以参赛规则对参选菜品进行筛选，被选出的菜品将进行下一轮评比。

3，投票阶段

      筛选工作完成后，在黑龙江晨报及本网上展示，通过短信平台(发信息至0451-82183608)的投票方式对报名展示菜品大众进行评选，凡是参加投票的，均有礼品赠送。

4，现场评比和展示阶段

     专家对参赛作品进行现场打分，进而评选出哈尔滨市的风味特色时尚美食。

5，发布展示阶段

      评选结果出来后，计划安排到黑龙江省第二届养生美食大赛展示区进行时尚展示。
 分期将获奖企业或菜品进行展示，并进行表彰以及颁奖牌匾、证书。

活动在即，欢迎广大餐饮业踊跃报名  投票及报名电话：0451-82183608

          黑龙江晨报及哈尔滨市烹饪协会联合举办
2010哈尔滨特色风味美食名店名菜展示评选活动开始了
       
      为广泛挖掘哈尔滨的特色风味美食，引领美食风向，打造出流行美食发布平台，由黑龙江晨报联合哈尔滨市烹饪协会、哈尔滨饭店协会共同举办的“2010百家特色风味美食名店名菜展示活动”从6月10日起开始启动，并同时面向哈尔滨餐饮企业征集参赛作品，广大餐饮企业从即日起，可前来报名。
      该活动是通过主流媒体全方位的展示、推广我市餐饮企业。弘扬美食文化，展示名店、名菜风采，提高美食品牌效应、营造高质量的餐饮市场氛围，推动我市餐饮品牌化、特色化。
    “味研调料杯2010百家特色风味美食名店名菜展示活动”将征集中餐、主食、米线、烧烤、火锅、熟食、锅汤、烘焙、快餐、食品、小吃、面点、清真等领域的特色风味作品，主张工艺与原料均佳，部分作品将给予全景展示，从中能挖掘出更多美食文化，展现哈尔滨美食形象，彰显哈尔滨独具魅力的餐饮人文形象。同时，为了进一步协助“哈尔滨特色风味美食”走向连锁经营，我们还要筛选部分优秀项目，组成“哈尔滨特色风味美食创业项目超市”，推荐给要选项创业的人群。
    活动流程分为五个阶段

1 ，报名阶段

     2010年6月8日开始至12月30日，哈尔滨市各餐饮企业均可报名。

2，筛选阶段

     在报名之后，我们将以参赛规则对参选菜品进行筛选，被选出的菜品将进行下一轮评比。

3，投票阶段

      筛选工作完成后，在黑龙江晨报及本网上展示，通过短信平台(发信息至0451-82183608)的投票方式对报名展示菜品大众进行评选，凡是参加投票的，均有礼品赠送。

4，现场评比和展示阶段

     专家对参赛作品进行现场打分，进而评选出哈尔滨市的风味特色时尚美食。

5，发布展示阶段

      评选结果出来后，计划安排到黑龙江省第二届养生美食大赛展示区进行时尚展示。
 分期将获奖企业或菜品进行展示，并进行表彰以及颁奖牌匾、证书。

活动在即，欢迎广大餐饮业踊跃报名  投票及报名电话：0451-82183608