香飘百年正阳楼

      溯源正阳楼当始1843年，衍生于山东掖县平里店北(现朱桥)镡家村人宋文治(字焕1873-1944)之生肉铺：又记始创者姓王名孝庭，字炳先，山东掖县西由人，幼时学徒于京城东南牌楼福星斋酱肉铺做零杂伙计，因善吃苦耐劳遂得掌柜师傅赏识，是年得以案工，后备力量专心苦研技艺真谛，继在北京天宝楼吃过八年劳金，时值而立，力闯关东，1906年孝庭遇文治于哈尔滨，便留住下来且辅理肉铺生意，不久二人一拍即合便辟以酱肉作坊，清末秀才徐鼎臣毛遂自荐书写门市匾额(至今尚存)，又逢1912年宋文治内弟尹环入伙，由此，宋王尹三氏情同手足立号“三盛堂”，初步奠定了传世品牌之根基。
　　走过如歌岁月，1953年孝庭俊峰(文治之子)等八股东击鼓重张，三年后一举整合正阳正云等7家斋号于正阳楼旗下(文革期间曾易名立新)，直至1978年才荣归故里，得以正名光大。
斗转星移，与时俱进，如今正阳楼之金牌老号逾加鎏金溢彩，凸显生机，已经引进先进管理机制的正阳楼酒店投资管理公司携旗下3家大型酒店，全力推广正阳楼美食。于2007年被商务部评为首批“中华老字号”企业。可谓：中华一品味，纯真京鲁风，正阳普天宇，一步一层楼。
正阳楼特色老菜：
①、正阳楼酱骨棒：
特点：精选棒骨，骨髓丰富，百年老汤，明目增智，祛阴湿，补钙质，强身健体。
②、鱼籽豆腐玉米饼一锅出：
特点：东北铁锅，现贴大饼子，北方独特豆腐，上等鱼籽，纯天然绿色食品。
③、正阳楼功夫鱼：
特点：独家风味，此菜焖制6小时，骨酥肉烂，香气扑鼻，口味浓郁。
④、家鸡炖榛磨粉：
特点：东北小笨鸡，营养美味，纯天然榛磨与东北笨鸡完美相容，纯正的东北口味。
⑤、百年熏酱系列：
特点：正阳楼的松仁小肚，一直延用历史配方，并加入东北特产的松籽，质地柔嫩，郁香爽口，营养丰富，独一无二；风干香肠从原料到药料配比都有严格要求，其所需的药料如越南西贡桂，阳春砂均到产地采购，同时吸收了京、津、沪的加工技术，融入现代生物技术，使之成为具有独特风味的产品，被誉为黑龙江，哈尔滨著名品牌，被赞誉为南有＂皇上皇＂北有＂风干肠＂．
⑥、笼仔豉汁蒸排骨
特点：上等的东北笨猪排骨，用独特的烹饪方法制作，别有风味。

炭火楼